Rehefeldt & Edu-Mustache Heida 2023
Heida 2023 (Savagnin)
Der Heida ist im Moment ein perfekter Begleiter zu Käsegerichten wie Raclette und Fondue – und auch zu Fisch und Poulet passt er hervorragend.
Walliser Raclette + Walliser Heida = Dreamteam. ;)
Die Trauben werden von Hand geerntet, schonend im Keller in Luzern verarbeitet und mit natürlichen Hefen vergoren. Anschliessend für 12 Monate im Barrique ausgebaut und ohne Filtration abgefüllt. Kurz:
13.5% Vol.
Vegan: Ja
Die Pinselkunst wurde umgesetzt von:
Vin de Pays Suisse
75cl
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Mit dem Kauf dieses Artikels spendest Du ein Schulgeld für ein bedürftiges Kind in Tansania. Das Schulgeld enthält:
- Transport zur Schule
- Warme Mahlzeit
- Gewaltfreier Unterricht
- Schuluniform
- Schulmaterialien
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Wein ist seine grosse Leidenschaft. Seit 2016 bewirtschaft Sebastian Rehefeldt eine Parzelle in den Visperterminen (Wallis). Dies hat ihm so gut gefallen, dass er sich komplett auf das Abenteuer Wein einliess und seinen alten Beruf im Marketing aufgab.
Er hat eine dreijährige Ausbildung zum Weinbautechniker HF im Sommer 2023 abgeschlossen und arbeitet parallel auf einem Weinbaubetrieb.
2021 hat Sebastian seinen ersten eigenen Wein gekeltert - ein Weisswein aus der Walliser Rebsorte Heida. Seine Weine vinifiziert er im eigenen Keller in Luzern.